Cogumelos recheados com Salsicha de Churrasco
Ingredientes: 4 cogumelos Portobello de tamanho médio2 Salsichas de Churrasco1 cebola pequena1 dente de alho1 colher de sopa de tomilho fresco.Sumo de meio limão1 chávena de folhas de espinafre1 colher de sopa de azeite100 g de queijo mozarela em fios Serve: 5 pessoas Grau de dificuldade: Médio Tempo médio total: 45 minutos Bom Apetite! Passo […]
Tapioca de Salpicão Primor
Ingredientes: 150 g de Salpicão6 Colheres de sopa de goma de tapioca hidratada peneirada80 g de Queijo CheddarOrégãos20 g de Azeitonas pretas sem caroço Serve: 2 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 10 minutos Bom Apetite! Passo 1: Aquecer uma frigideira em fogo médio e espalhar 3 colheres de goma de tapioca para […]
Tarteletes de bacon, cebolada e bimi
Ingredientes: 1 massa quebrada200 g de Bacon Extra2 colheres de sopa de azeite50 g de queijo azul2 cebolas1 dente de alho50 g de Bimi4 ovos1 chávena de leite½ colher de chá de sal½ colher de chá de mostarda½ colher de chá de pimenta½ colher de noz moscada Serve: 4 a 6 pessoas Grau de dificuldade: […]
Polenta de Chouriço de Vinho
Ingredientes: 250gr de sêmola de milho1 Chouriço de Vinho cortado aos cubos5 espargos verdes cortados em 5 pedaços250gr de tomate pelado em cubos100gr de cebola picada2 dentes de alho1 folhas de louro25gr de azeitona picada300ml caldo de galinha1 colher de sopa de queijo mascarpone1 fio de azeite virgem extraSal e pimenta q.b. Serve: 4 a […]
Pão com Chouriço
Ingredientes: 2 Chouriço Extra Primor300g de farinha de trigo100g de farinha de milho350ml de água morna25g de fermento fresco4 pontas de alecrimSal grosso a gosto Serve: 4 a 6 pessoas Grau de dificuldade: Médio Tempo médio total: 1 hora e 30 minutos Bom Apetite! Passo 1: Pré-aquecer o forno a 180ºC. Dissolver o fermento em […]
Sopa de Grão com Chouriço
Ingredientes: 200 g de Chouriço Extra Primor1 cebola média3 colheres de sopa de azeite3 cenouras médias2 hastes de aipo1 batata grande500gr de tomate pelado500ml de caldo de galinha350gr de grão de bico2 colheres de sopa de salsa picadaSal e pimenta a gosto Serve: 4 pessoas Grau de dificuldade: Médio Tempo médio total: 40 minutos Bom Apetite! […]
Gnoquis de Abóbora
Ingredientes: 1 Abóbora manteiga1 colher de sopa de azeite6 hastes de tomilho1 colher de chá de cominhos250 g de farinha1 colher de chá de sal200 g de chourição60 g de manteiga2 folhas de salva100 g de beterraba cozida50 g de queijo parmesão Serve: 4 pessoas Grau de dificuldade: Médio Tempo médio total: 2 horas Bom Apetite! […]
Caldo Verde
Ingredientes: 1 Chouriço Extra Primor400g de batata350g de couve-galega cortada em tirinhas1 cebola2 dentes de alho2dl de azeite2l de águaSal Serve: 4 a 6 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 1 hora Bom Apetite! Passo 1: Cozer as batatas numa panela com água, juntamente com o Chouriço Extra Primor inteiro, a cebola, os […]
Ostras com de chouriço, maçã e pepino
Ingredientes: 100 g Chouriço Extra Primor6 ostras2 colheres de sopa de mirim (vinho de arroz)1 colher de sopa de vinagre de vinho de arroz1 colheres de sopa de azeite½ chalota1/2 maçã verde1/2 pepino Serve: 2 a 4 pessoas Grau de dificuldade: Médio Tempo médio total: 25 a 30 minutos Bom Apetite! Passo 1: Misturar numa […]
Estufado de lentilhas com Chouriço Extra
Ingredientes: 200 g de Chouriço Extra 80g de aipo80g de cenoura40g de cebola1 folha de louro1 haste de tomilho250g de lentilhas500ml de caldo de galinha Serve: 4 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 40 minutos Bom Apetite! Passo 1: Cortar o Chouriço Extra Primor em rodelas e salteá-lo num fio de azeite até […]
