Pão com Chouriço
Ingredientes: 2 Chouriço Extra Primor300g de farinha de trigo100g de farinha de milho350ml de água morna25g de fermento fresco4 pontas de alecrimSal grosso a gosto Serve: 4 a 6 pessoas Grau de dificuldade: Médio Tempo médio total: 1 hora e 30 minutos Bom Apetite! Passo 1: Pré-aquecer o forno a 180ºC. Dissolver o fermento em […]
Sopa de Grão com Chouriço
Ingredientes: 200 g de Chouriço Extra Primor1 cebola média3 colheres de sopa de azeite3 cenouras médias2 hastes de aipo1 batata grande500gr de tomate pelado500ml de caldo de galinha350gr de grão de bico2 colheres de sopa de salsa picadaSal e pimenta a gosto Serve: 4 pessoas Grau de dificuldade: Médio Tempo médio total: 40 minutos Bom Apetite! […]
Gnoquis de Abóbora
Ingredientes: 1 Abóbora manteiga1 colher de sopa de azeite6 hastes de tomilho1 colher de chá de cominhos250 g de farinha1 colher de chá de sal200 g de chourição60 g de manteiga2 folhas de salva100 g de beterraba cozida50 g de queijo parmesão Serve: 4 pessoas Grau de dificuldade: Médio Tempo médio total: 2 horas Bom Apetite! […]
Caldo Verde
Ingredientes: 1 Chouriço Extra Primor400g de batata350g de couve-galega cortada em tirinhas1 cebola2 dentes de alho2dl de azeite2l de águaSal Serve: 4 a 6 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 1 hora Bom Apetite! Passo 1: Cozer as batatas numa panela com água, juntamente com o Chouriço Extra Primor inteiro, a cebola, os […]
Ostras com de chouriço, maçã e pepino
Ingredientes: 100 g Chouriço Extra Primor6 ostras2 colheres de sopa de mirim (vinho de arroz)1 colher de sopa de vinagre de vinho de arroz1 colheres de sopa de azeite½ chalota1/2 maçã verde1/2 pepino Serve: 2 a 4 pessoas Grau de dificuldade: Médio Tempo médio total: 25 a 30 minutos Bom Apetite! Passo 1: Misturar numa […]
Estufado de lentilhas com Chouriço Extra
Ingredientes: 200 g de Chouriço Extra 80g de aipo80g de cenoura40g de cebola1 folha de louro1 haste de tomilho250g de lentilhas500ml de caldo de galinha Serve: 4 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 40 minutos Bom Apetite! Passo 1: Cortar o Chouriço Extra Primor em rodelas e salteá-lo num fio de azeite até […]
Hambúrguer Especial com Bacon e Queijo
Ingredientes: 2 Pães de hambúrguer2 hambúrgueres2 fatias de queijo cheddar4 fatias de Bacon Extra1 Cebola grande cortada em fatias finas1 Colher de sopa de açucar mascavado1 Colher de sopa de manteiga1 Colher de chá de vinagre balsâmico (opcional)Alface, algumas folhas frescasMolhos a gosto -Ketchup, maionese ou outro molho preferido. Serve: 1 pessoa Grau de dificuldade: […]
Feijoada à Portuguesa Primor
Ingredientes: 1 Chouriço Extra200g Bacon Extra1 Chouriço de vinho500g feijão vermelho previamente cozido300g de costela ou barriga de porco2 Cenouras2 Cebolas2 Dentes de alho2 Tomate cortado em pedaços1 Ramo salsa2 Folhas de louro1 Colher de sopa de azeite2 Cravinhos1 Couve lombarda Serve: 4 a 6 pessoas Grau de dificuldade: Médio Tempo médio total: 1 hora […]
Pica Pau de Linguiça
Ingredientes: 150 g Linguiça Picante1 dente de alho esmagado100ml de cerveja1 colher de sopa de azeite1 folha de louro1 colher de chá de mostardaazeitonas pretas q.b.pickles q.b.sal q.b Serve: 2 a 4 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 20 minutos Bom Apetite! Passo 1: Aquecer o azeite numa frigideira com o louro e […]
Mini tarteletes de linguiça e brocolos
Ingredientes: 150 g Linguiça1 base de massa quebrada retangular100 g chávena queijo amarelo que funda bem100 g de brócolos escaldados e escorridos4 ovos1 chávena de leite½ colher de chá de sal½ colher de chá de mostarda½ colher de chá de pimenta Serve: 4 a 6 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 50 a […]