Sanduíche de Peito de Peru com molho de grego
Ingredientes: 100g de Peito de Peru4 fatias de pão de forma integral 1 tomate médio cortado em fatias finas 1 pepino pequeno 1 iogurte grego não açucarado 1 colher de café de mostarda. 4 folhas de alface Iceberg Sal e pimenta qb Serve: 2 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 15 minutos Bom […]
Tosta de Peito de Peru
Ingredientes: 2 fatias de pão rústico tipo pão de aldeia50g de Peito de Peru2 fatias de tomate coração de boi maduro5 folhas de rúcula5 folhas de manjericão4 fatias g de queijo mozarela fresco1 colher de sobremesa de molho Pesto Serve: 1 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 15 minutos Bom Apetite! Passo 1: […]
Salada Capresi com Peito de Peru
Ingredientes: 50g de Peito de Peru cortado muito fino.½ tomate coração de boi, maduro10 folhas de rúcula10 folhas de manjericão1 queijo mozarela fresco1 colher de sopa de molho Pesto1 colher de sobremesa de vinagre balsâmico Serve: 2 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 10 minutos Bom Apetite! Passo 1: Cortar o queijo mozarela […]
Bagel de Peito de Peru Forno a Lenha
Ingredientes: 50g de Peito de Peru forno de Lenha50g de queijo creme tipo filadélfia1 Colher de sobremesa de compota de frutos silvestres5 folhas de rúcula1 Bagel com sementes de chia ou sésamo Serve: 1 pessoa Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 5 a 10 minutos Bom Apetite! Passo 1: Abrir a bagel ao meio […]
Tarte de maçã com sultanas e Bacon Extra
Ingredientes: 8 fatias de Bacon Extra1 base de massa quebrada redonda6 maçãs descascadas e partidas aos cubos pequenos2 colheres de sopa de sultanas400g de açúcar2 colheres de sopa de farinha1 colher de chá de canela1 colher de café de extrato de baunilha Serve: 6 a 8 pessoas Grau de dificuldade: Médio Tempo médio total: 1 […]
Carbonara na Casca do Queijo
Ingredientes: 1 Casca de queijo da Serra de tamanho grande e que tenha sido aberto por cima. 150 g de bacon. 2 Colher de sopa de azeite. 200 g de esparguete ou tagliatelle. 1 Dente de alho. Sal e pimenta preta de moinho. 1 colher de sopa de queijo da serra amanteigado. 1 gema de […]
Arroz Cremoso de Linguiça e bacalhau
Ingredientes: 150g de Linguiça1 posta de bacalhau cozido em lascas1l da água de cozer o bacalhau4 colheres de sopa de azeite1/2 cebola média picada1 dente alho picado250 g de arroz carolino1/2 chávena de espumante1l de caldo de galinha (leve)100g de abóbora-cabaça1 chávena de rúcula selvagemSal qb Serve: 2 pessoas Grau de dificuldade: Médio Tempo médio […]
Tosta de Fiambre Perna Extra e mozzarella
Ingredientes: 50g de Fiambre da Perna Extra2 fatias de pão rústico tipo pão de aldeia40g de tomate maduro.Folhas de manjericão qb1 colher de sopa de azeite virgem extra30g de queijo mozzarella (preferencialmente de búfala)Orégãos qb Serve: 1 pessoa Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 10 a 15 minutos Bom Apetite! Passo 1: Tostar as […]
Sanduiche de Mortadela e legumes salteados
Ingredientes: 1 pão tipo baguete rustica50g de Mortadela40g de cogumelos portobello30g de pepino baby30g de tomate cherry30g de pimento amarelo40g de queijo emmenthal cortado fininho1 colher de sopa de azeiteAlecrim qb Serve: 1 pessoa Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 15 a 20 minutos Bom Apetite! Passo 1: Cortar os vegetais em pedaços pequenos […]
Croquetes fiambre
Ingredientes: 100g de fiambre (em peça), cortado em cubos250ml de leite250ml de natas100g de manteiga50ml de azeite100g de farinha½ cebola picada50g de alho francês, picadoSal, pimenta e noz-moscada a gosto.2 ovosPão ralado qb100g de farinhaÓleo para fritar Serve: 4 pessoas Grau de dificuldade: Média Tempo médio total: 40 a 60 minutos Bom Apetite! Passo 1: […]
