Tosta de Fiambre Perna Extra e mozzarella
Ingredientes:
50g de Fiambre da Perna Extra
2 fatias de pão rústico tipo pão de aldeia
40g de tomate maduro.
Folhas de manjericão qb
1 colher de sopa de azeite virgem extra
30g de queijo mozzarella (preferencialmente de búfala)
Orégãos qb
Serve: 1 pessoa
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo médio total: 10 a 15 minutos
Bom Apetite!
Passo 1:
Tostar as fatias de pão numa torradeira tradicional.
Passo 2:
Pincelar cada fatia com azeite.
Passo 3:
Cortar o queijo e o tomate em rodelas de 0,5 cm de espessura.
Passo 4:
Dispor as rodelas de tomate sobre uma fatia de pão e polvilhar com orégãos.
Passo 5:
Adicionar folhas de manjericão, seguidas das rodelas de queijo e fatias de fiambre.
Passo 6:
Finalizar cobrindo com a outra fatia de pão tostado.
