Sanduíche de Peito de Peru com Molho de Grego
Ingredientes: 100g de Peito de Peru4 fatias de pão de forma integral 1 tomate médio cortado em fatias finas 1 pepino pequeno 1 iogurte grego não açucarado 1 colher de café de mostarda. 4 folhas de alface Iceberg Sal e pimenta qb Serve: 2 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 15 minutos Bom […]
Tosta de Peito de Peru
Ingredientes: 2 fatias de pão rústico tipo pão de aldeia50g de Peito de Peru2 fatias de tomate coração de boi maduro5 folhas de rúcula5 folhas de manjericão4 fatias g de queijo mozarela fresco1 colher de sobremesa de molho Pesto Serve: 1 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 15 minutos Bom Apetite! Passo 1: […]
Chutney de Bacon
Ingredientes: 180g de Bacon Tiritas 120g de cebola amarela 120g de cebola roxa 230g de maçã2 dentes de alho 1 colher de sopa bem cheia de açúcar mascavado 50ml de vinho moscatel 50ml de vinagre balsâmico Água q. b. Tomilho q. b. Noz-moscada q. b. Pimenta preta q. b. Serve: 6 a 8 pessoas Grau de dificuldade: Médio Tempo médio total: 45 minutos Bom Apetite! […]
Sanduiche de Presunto e BTI
Ingredientes: 4 fatias de pão saloio/alentejano ou da avó1 emb. de Presunto em fatias1 emb. de Bacon Tipo Inglês1 cunha de queijo brieRúcula q.b.Maionese de manjericãoCornichons em vinagreAzeite de alho q.b. Serve: 2 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 20 minutos Bom Apetite! Passo 1: Barrar as fatias de pão com um fio de […]
Pãezinhos com Salsicha de Churrasco
Ingredientes: 1 Massa folhada retangular12 Salsichas de Churrasco 2 colheres de sopa de mostarda2 colheres de sopa de sementes1 ovo batido para pincelar Serve: 4 a 6 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 40 minutos Bom Apetite! Passo 1: Desenrolar a massa folhada no sentido do comprimento. Barrar toda a superfície com a mostarda. […]
Wraps de Peito de Peru
Ingredientes: 100g de Fiambre Peito de PeruLegumes frescos (ex.: alface, tomate, pepino, cenoura ralada, milho, etc.)Ingrediente cremoso a gosto (ex.: cream cheese, iogurte, maionese, húmus ou guacamole) Serve: 4 pessoas Grau de dificuldade: Muito fácil Tempo médio total: 10 minutos Bom Apetite! Passo 1: Preparar os legumes frescos, lavando-os bem e cortando-os conforme desejado. Passo […]
Bagel de Peito de Peru Forno a Lenha
Ingredientes: 50g de Peito de Peru forno de Lenha50g de queijo creme tipo filadélfia1 Colher de sobremesa de compota de frutos silvestres5 folhas de rúcula1 Bagel com sementes de chia ou sésamo Serve: 1 pessoa Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 5 a 10 minutos Bom Apetite! Passo 1: Abrir a bagel ao meio […]
Tosta de Fiambre Perna Extra e Mozzarella
Ingredientes: 50g de Fiambre da Perna Extra2 fatias de pão rústico tipo pão de aldeia40g de tomate maduro.Folhas de manjericão qb1 colher de sopa de azeite virgem extra30g de queijo mozzarella (preferencialmente de búfala)Orégãos qb Serve: 1 pessoa Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 10 a 15 minutos Bom Apetite! Passo 1: Tostar as […]
Sanduiche de Mortadela e Legumes Salteados
Ingredientes: 1 pão tipo baguete rustica50g de Mortadela40g de cogumelos portobello30g de pepino baby30g de tomate cherry30g de pimento amarelo40g de queijo emmenthal cortado fininho1 colher de sopa de azeiteAlecrim qb Serve: 1 pessoa Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 15 a 20 minutos Bom Apetite! Passo 1: Cortar os vegetais em pedaços pequenos […]
Croissant de Mortadela de Azeitona
Ingredientes: 50g de Mortadela com azeitonas1 ovo1 pedaços de couve-flor em pickle (tamanho pequeno)1 pedaços de cenoura em pickle (tamanho pequeno)1 colheres de sopa de maionese1 colher de chá de molho de soja30g de queijo de cabra curado.2 folhas de alface iceberg1 croissant tipo francês Serve: 1 pessoa Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: […]