Crepes de BTI e caviar de beringela
Ingredientes: 6 crepes18 fatias de BTI1 beringela cortada a meio no sentido longitudinal2 dentes de alho também cortados longitudinalmente2 hastes de tomilho fresco2 pontas de rosmaninho frescoSumo de 1/2 limãoSal e pimenta de moinho q.b1 colher de sopa de coentros frescos50g de Iogurte grego natural (não açucarado)150g de queijo ralado que funda bem Serve: 6 […]
Sanduiche de Peito de Peru e Manga
Ingredientes: 100g de Peito de Peru4 Fatias de pão saloio4 Folhas de alface iceberg1 Manga madura1 Tomate maduro2 Colheres de sopa de maionese2 Gotas de Tabasco1 Colher de café de cominhos Serve: 2 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 10 minutos Bom Apetite! Passo 1: Misturar o Tabasco e os cominhos com a […]
Mexilhões com Bacon Tiritas e coentros
Ingredientes: 1 Kg de mexilhões frescos.100 g de tiritas de bacon4 dentes de alho1 colher de sopa de azeiteSumo de meio limão100 ml de vinho branco1 ramo de coentros Serve: 4 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 25 a 30 minutos Bom Apetite! Passo 1: Arranjar os mexilhões, lavando-os em água abundante e […]
Eggs Benedict
Ingredientes: 200g de Fios de Bacon.3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco.4 ovos.4 fatias de pão de forma. Molho holandês:150 ml de vinagre de vinho branco.2 Colheres de chá de paprika fumada ou colorau.4 gemas.2,5 chávenas de manteiga.Sumo de 1 limão. Serve: 4 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 25 a […]
Salsicha em couve com molho de tomate
Ingredientes: 5 folhas de couve lombarda5 Salsichas de Churrasco20 ml de azeite2 dentes de alho1 cebola média1 cenouras1 talo de aipo1 colher de chá de açúcar amarelo25 ml de vinho branco1 Lata de tomate peladoSalsa picadaSal e pimenta qbFio de culinária Serve: 5 pessoas Grau de dificuldade: Médio Tempo médio total: 45 minutos Bom Apetite! […]
Brownie de Bacon e Chocolate
Ingredientes: 6 fatias de Bacon Extra Primor100 gr de açúcar250 gr de chocolate em barra com 70% cacau250 gr de manteiga sem sal4 ovos2 colheres de sopa rasas de farinha50 gr de avelãs sem pele Serve: 4 a 6 pessoas Grau de dificuldade: Médio Tempo médio total: 1 hora e 15 minutos Bom Apetite! Passo […]
Pudim de castanhas com caramelo de Bacon
Ingredientes: 500 g de Bacon em fatias finas200 g de açucar300 g de Castanhas congeladas500 g de Açúcar1 L de Leite8 Ovos Serve: 6 a 8 pessoas Grau de dificuldade: Difícil Tempo médio total: 1 hora e 30 minutos Bom Apetite! Passo 1: Dispor as fatias de bacon num tabuleiro de forno e cobrir com […]
Passion fruit Cheesecake
Ingredientes: Base:1/2 pacote de bolacha Maria50 g de manteiga Recheio:4 fatias de Bacon2 colheres de açúcar mascavado3 colheres de sopa de queijo creme1 pacotes de natas para bater1 colheres (sopa) de açúcar em pó1 folhas de gelatina branca Cobertura:200 g de polpa de maracujá1 colheres de açúcar Serve: 4 pessoas Grau de dificuldade: Médio Tempo […]
Mousse de Chocolate e Bacon
Ingredientes: 8 fatias de Bacon Extra150 g de açúcar (para caramelizar o bacon)200 g de chocolate em barra com 70% (min) de cacau150 g de manteiga sem sal4 Ovos100 g de açúcar Serve: 6 a 8 pessoas Grau de dificuldade: Médio Tempo médio total: 1 hora Bom Apetite! Passo 1: Colocar as fatias de bacon […]
Bacon e Espargos
Ingredientes: 100g de Bacon Extra100 g de espargos verdes1 colher de sopa de azeite1 colher de café de flor de sal Serve: 2 a 3 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 20 a 25 minutos Bom Apetite! Passo 1: Arranjar os espargos, removendo a parte mais dura e esbranquiçada. Passo 2: Saltear os […]
