Name: Tosta de Bacon tipo Inglês e maionese de paprika fumada
Ingredients: 60 gr de Bacon tipo Inglês; 2 fatias de pão saloio/pão da aldeia; 30 gr de tomate cortado às rodelas; 10 gr de cebola roxa cortada às rodelas; 2 folhas de alface iceberg; 1 colher de sopa de maionese; 1 colhe de café de cominhos em pó

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Tosta de Bacon tipo Inglês e maionese de paprika fumada

Momento Snack

Cozinha Mediterrânica

Doses 1

Autor Chef Nuno Inverneiro

Ingredientes

60 gr de Bacon tipo Inglês
2 fatias de pão saloio/pão da aldeia
30 gr de tomate cortado às rodelas
10 gr de cebola roxa cortada às rodelas
2 folhas de alface iceberg
1 colher de sopa de maionese
1 colhe de café de cominhos em pó

Instruções

Preparar a maionese misturando-a com a paprika, a massa de alho e o tabasco.
Barrar uma fatia de pão com a maionese preparada.
Colocar a alface por cima, seguida do tomate e da cebola.
Sobrepor o Bacon tipo Inglês e tapar com a outra fatia de pão.
Levar a um grelhador de placas e pressionar levemente para que o pão fique marcado sem perder a frescura da alface.
Servir de imediato.