Risotto de Camarão, Chouriço e Abóbora
Ingredientes: 100 g de camarão de tamanho médio cozido4 colheres de sopa de azeite1 cebola média picada1 chouriço extra Primor500 g de arroz para risotto1/2 chávena de espumante1,5 l de caldo de galinha (leve)1 abóbora-manteiga, média, assada e bem caramelizada1 colheres de sopa de queijo creme.2 Chávena de rúcula selvagemSal qb Serve: 4 pessoas Grau […]
Pão de Bacalhau e Chourição
Ingredientes: 2 postas de bacalhau (parte do lombo)4 fatias de chourição, cortadas longitudinalmente de forma que envolva meia posta de bacalhau40 g de azeitona preta descaroçada e laminada50 g de farinhaMassa para pão – equivalente a 3 pães aprox.100 ml de azeitePalitos24 espargos verdes baby Serve: 4 pessoas Grau de dificuldade: Médio Tempo médio total: […]
Gnocchi de Abóbora
Ingredientes: 1 Abóbora manteiga1 colher de sopa de azeite6 hastes de tomilho1 colher de chá de cominhos250 g de farinha1 colher de chá de sal200 g de chourição60 g de manteiga2 folhas de salva100 g de beterraba cozida50 g de queijo parmesão Serve: 4 pessoas Grau de dificuldade: Médio Tempo médio total: 2 horas Bom Apetite! […]
Churros de Chouriço Extra
Ingredientes: 1 Chouriço Extra 200g de batata cozida e espremida 100ml de água50g de manteiga100g de farinha2 ovosPitada de noz-moscadaÓleo para fritar Para o molho1 c. de sopa de mostarda1 c. de sopa de mel2 c. de sopa de iogurte grego ou maionese Serve: 4 pessoas Grau de dificuldade: Médio Tempo médio total: 45 minutos Bom Apetite! […]
Árvore de Natal de Charcutaria
Ingredientes: 100g de Presunto 100g de Chourição Extra fatiado 150g de Bacon Inglês fatiado 100g de queijo, cortado em cubos (pode usar um da sua preferência)Bagos de Romã q.b.Raminhos de Alecrim fresco Serve: 6 a 8 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 20 minutos. Bom Apetite! Passo 1: Preparar a estrutura com um cone de esferovite. Se […]
Sanduiche de Chourição e Queijo Manchego
Ingredientes: 50g de Chourição Extra em fatias1 pão tipo chapata15g de alcaparrasFolhas de agriões qb1 colher de sopa de azeite virgem extra30g de queijo Manchego bem curadoOrégãos qb Serve: 1 pessoa Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 5 a 10 minutos Bom Apetite! Passo 1: Temperar o agrião com azeite numa taça e envolver as […]
Chourição Extra
Produtos 23 g de proteína /100 g de produto Alegações: Alto teor de proteína; Fonte de proteína; Baixo teor de açúcares; Isento de glúten; Ingredientes: 86% carne de porco, água, antioxidantes: lactato de sódio, eritorbato de sódio; sal, dextrose, extrato de pimentão, especiarias, emulsionante: trifosfato pentassódico; aroma de fumo, alho, pimento, conservante: nitrito de sódio. […]
Sopa de Grão com Chouriço
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