Sanduiche de Presunto e BTI
Ingredientes:
4 fatias de pão saloio/alentejano ou da avó
1 emb. de Presunto em fatias
1 emb. de Bacon Tipo Inglês
1 cunha de queijo brie
Rúcula q.b.
Maionese de manjericão
Cornichons em vinagre
Azeite de alho q.b.
Serve: 2 pessoas
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo médio total: 20 minutos
Bom Apetite!
Passo 1:
Barrar as fatias de pão com um fio de azeite de alho e tostar na sanduicheira ou tostadeira e reservar.
Passo 2:
Tostar as fatias de bacon até ficarem douradas e crocantes e reservar.
Passo 3:
Preparar a maionese de manjericão, triturando folhas de manjericão com a maionese até obter um creme homogéneo.
Passo 4:
Barrar duas fatias de pão com uma camada generosa de maionese de manjericão. Dispor por cima as fatias de presunto, os cornichons cortados em rodelas e a rúcula.
Passo 5:
Retirar a casca ao queijo brie, cortar em fatias e colocar sobre a rúcula. Adicionar o bacon tostado e, se desejar, mais um pouco de maionese.
Passo 6:
Cobrir com as restantes fatias de pão e levar novamente à sanduicheira até aquecer bem e o queijo começar a derreter. Servir de imediato.
Receita elaborada por 7 Gramas de Ternura