Caracóis de BTI e cogumelos
Ingredientes: 1 Base de massa de piza retangular100 g de BTI em fatias finas2 colheres de sopa de molho de tomate100 g de cogumelos laminados50 g de azeitonas pretas laminadas100 g de queijo mozarela em fios1 colher de sopa de orégãos1 fio de azeite Serve: 4 pessoas Grau de dificuldade: Médio Tempo médio total: 45 minutos […]
Soufle BTI
Ingredientes: 200 gr de Bacon tipo Inglês cortado em pedaços pequenosmanteiga e farinha para untar 8 forminhas de queque4 colheres de sopa de manteiga à temperatura ambiente4 colheres de sopa de farinha6 ovossal e pimenta q.b.1 colher de café de mostarda1 cebola pequena picada1 chávena de leite Serve: 6 pessoas Grau de dificuldade: Médio Tempo médio […]
Mexilhões com Bacon Tiritas e coentros
Ingredientes: 1 Kg de mexilhões frescos.100 g de tiritas de bacon4 dentes de alho1 colher de sopa de azeiteSumo de meio limão100 ml de vinho branco1 ramo de coentros Serve: 4 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 25 a 30 minutos Bom Apetite! Passo 1: Arranjar os mexilhões, lavando-os em água abundante e […]
Eggs Benedict
Ingredientes: 200g de Fios de Bacon.3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco.4 ovos.4 fatias de pão de forma. Molho holandês:150 ml de vinagre de vinho branco.2 Colheres de chá de paprika fumada ou colorau.4 gemas.2,5 chávenas de manteiga.Sumo de 1 limão. Serve: 4 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 25 a […]
Salsicha em couve com molho de tomate
Ingredientes: 5 folhas de couve lombarda5 Salsichas de Churrasco20 ml de azeite2 dentes de alho1 cebola média1 cenouras1 talo de aipo1 colher de chá de açúcar amarelo25 ml de vinho branco1 Lata de tomate peladoSalsa picadaSal e pimenta qbFio de culinária Serve: 5 pessoas Grau de dificuldade: Médio Tempo médio total: 45 minutos Bom Apetite! […]
Bacon e Espargos
Ingredientes: 100g de Bacon Extra100 g de espargos verdes1 colher de sopa de azeite1 colher de café de flor de sal Serve: 2 a 3 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 20 a 25 minutos Bom Apetite! Passo 1: Arranjar os espargos, removendo a parte mais dura e esbranquiçada. Passo 2: Saltear os […]
Cogumelos recheados com Salsicha de Churrasco
Ingredientes: 4 cogumelos Portobello de tamanho médio2 Salsichas de Churrasco1 cebola pequena1 dente de alho1 colher de sopa de tomilho fresco.Sumo de meio limão1 chávena de folhas de espinafre1 colher de sopa de azeite100 g de queijo mozarela em fios Serve: 5 pessoas Grau de dificuldade: Médio Tempo médio total: 45 minutos Bom Apetite! Passo […]
Tarteletes de bacon, cebolada e bimi
Ingredientes: 1 massa quebrada200 g de Bacon Extra2 colheres de sopa de azeite50 g de queijo azul2 cebolas1 dente de alho50 g de Bimi4 ovos1 chávena de leite½ colher de chá de sal½ colher de chá de mostarda½ colher de chá de pimenta½ colher de noz moscada Serve: 4 a 6 pessoas Grau de dificuldade: […]
Polenta de Chouriço de Vinho
Ingredientes: 250gr de sêmola de milho1 Chouriço de Vinho cortado aos cubos5 espargos verdes cortados em 5 pedaços250gr de tomate pelado em cubos100gr de cebola picada2 dentes de alho1 folhas de louro25gr de azeitona picada300ml caldo de galinha1 colher de sopa de queijo mascarpone1 fio de azeite virgem extraSal e pimenta q.b. Serve: 4 a […]
Ostras com de chouriço, maçã e pepino
Ingredientes: 100 g Chouriço Extra Primor6 ostras2 colheres de sopa de mirim (vinho de arroz)1 colher de sopa de vinagre de vinho de arroz1 colheres de sopa de azeite½ chalota1/2 maçã verde1/2 pepino Serve: 2 a 4 pessoas Grau de dificuldade: Médio Tempo médio total: 25 a 30 minutos Bom Apetite! Passo 1: Misturar numa […]
