Coroa de Natal – Cupita, Paio de Lombo, Queijo Nozes e Sultanas
Ingredientes: 1 massa folhada redonda70 g de Cupita de Porco Preto Primor70 g de Paio de lombo Primor100 g de queijo da Serra6 pontas de brócolos cozidos10 Nozes (miolo)2 colheres de sopa de sultanas1 colher de sopa de mel1 ovo1 colher de sopa de sementes de sésamo. Serve: 4 a 6 pessoas Grau de dificuldade: […]
Cachorro
Ingredientes: 2 Salsichas de churrasco1 pão de cachorro quente1 colher de sopa de milho cozidoUm punhado de rúcula frescaKetchup a gosto Serve: 1 pessoa Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 10 minutos Bom Apetite! Passo 1: Grelhar as salsichas de churrasco até ficarem bem douradas e suculentas, garantindo que cozinhem uniformemente. Passo 2: Enquanto […]
Tosta de Bacon tipo Inglês e Maionese de Paprika Fumada
Ingredientes: 60 gr de Bacon tipo Inglês2 fatias de pão saloio/pão da aldeia30 gr de tomate cortado às rodelas10 gr de cebola roxa cortada às rodelas2 folhas de alface iceberg1 colher de sopa de maionese1 colhe de café de cominhos em pó Serve: 2 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 15 minutos Bom […]
Crepes de BTI e Caviar de Beringela
Ingredientes: 6 crepes18 fatias de BTI1 beringela cortada a meio no sentido longitudinal2 dentes de alho também cortados longitudinalmente2 hastes de tomilho fresco2 pontas de rosmaninho frescoSumo de 1/2 limãoSal e pimenta de moinho q.b1 colher de sopa de coentros frescos50g de Iogurte grego natural (não açucarado)150g de queijo ralado que funda bem Serve: 6 […]
Sanduiche de Peito de Peru e Manga
Ingredientes: 100g de Peito de Peru4 Fatias de pão saloio4 Folhas de alface iceberg1 Manga madura1 Tomate maduro2 Colheres de sopa de maionese2 Gotas de Tabasco1 Colher de café de cominhos Serve: 2 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 10 minutos Bom Apetite! Passo 1: Misturar o Tabasco e os cominhos com a […]
Mexilhões com Bacon Tiritas e Coentros
Ingredientes: 1 Kg de mexilhões frescos.100 g de tiritas de bacon4 dentes de alho1 colher de sopa de azeiteSumo de meio limão100 ml de vinho branco1 ramo de coentros Serve: 4 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 25 a 30 minutos Bom Apetite! Passo 1: Arranjar os mexilhões, lavando-os em água abundante e […]
Eggs Benedict
Ingredientes: 200g de Fios de Bacon.3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco.4 ovos.4 fatias de pão de forma. Molho holandês:150 ml de vinagre de vinho branco.2 Colheres de chá de paprika fumada ou colorau.4 gemas.2,5 chávenas de manteiga.Sumo de 1 limão. Serve: 4 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo médio total: 25 a […]
Salsicha em Couve com Molho de Tomate
Ingredientes: 5 folhas de couve lombarda5 Salsichas de Churrasco20 ml de azeite2 dentes de alho1 cebola média1 cenouras1 talo de aipo1 colher de chá de açúcar amarelo25 ml de vinho branco1 Lata de tomate peladoSalsa picadaSal e pimenta qbFio de culinária Serve: 5 pessoas Grau de dificuldade: Médio Tempo médio total: 45 minutos Bom Apetite! […]
Brownie de Bacon e Chocolate
Ingredientes: 6 fatias de Bacon Extra Primor100 gr de açúcar250 gr de chocolate em barra com 70% cacau250 gr de manteiga sem sal4 ovos2 colheres de sopa rasas de farinha50 gr de avelãs sem pele Serve: 4 a 6 pessoas Grau de dificuldade: Médio Tempo médio total: 1 hora e 15 minutos Bom Apetite! Passo […]
Pudim de Castanhas com Caramelo de Bacon
Ingredientes: 500 g de Bacon em fatias finas200 g de açucar300 g de Castanhas congeladas500 g de Açúcar1 L de Leite8 Ovos Serve: 6 a 8 pessoas Grau de dificuldade: Difícil Tempo médio total: 1 hora e 30 minutos Bom Apetite! Passo 1: Dispor as fatias de bacon num tabuleiro de forno e cobrir com […]