Wrap de Paio York e Hummus
Ingredientes:
50g de Paio York
1 Tortilha para wrap
1 Colher de sopa de hummus
30g de cenouras
30g de folhas de espinafre
1 dente de alho
1 colher de sopa de azeite
Serve: 1 pessoa
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo médio total: 10 a 15 minutos
Bom Apetite!
Passo 1:
Aquecer azeite numa frigideira e saltear o alho picado. Juntar as folhas de espinafre e cozinhar por 3 minutos, ou até amolecerem.
Passo 2:
Barrar o centro da tortilha com hummus, deixando as laterais livres.
Passo 3:
Sobrepor ao hummus a cenoura ralada, seguida dos espinafres salteados.
Passo 4:
Cobrir com fatias de Paio York.
Passo 5:
Dobrar as laterais da tortilha para o centro e enrolar de baixo para cima até formar um rolo completo.
Passo 6:
Embrulhar o wrap em papel vegetal para mantê-lo bem enrolado.
