Pica Pau de Linguiça
Pica Pau de Linguiça
Doses 2 pessoas
Ingredientes
- 150 gr de Linguiça Picante Primor
- 1 dente de alho esmagado
- 100 ml de cerveja
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 folha de louro
- 1 colher de chá de mostarda
- azeitonas pretas q.b.
- pickles q.b.
- sal q.b
Instruções
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Numa frigideira, levar ao lume o azeitem o louro e o alho, sem alourar demasiado.
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Juntar a linguiça cortada aos pedaços e deixar alourar.
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Juntar a mostarda e refrescar com a cerveja. Deixar cozinhar até apurar o molho.
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Retificar os temperos.
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Retirar do lume e juntar os pickles e as azeitonas.
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Servir com pão saloio.
