Mortadela de Peru

Peça com aproximadamente 2 Kg

Ingredientes:

55% carne de peru e carne separada mecanicamente de peru (origem: UE e não-UE), água, amido, óleo de girassol, proteína de soja (contém sulfitos), sal, aromas, especiarias, maltodextrina, dextrose, emulsionante: trifosfatos; gelificante: algas Eucheuma transformadas; estabilizador: cloreto de potássio; antioxidantes: citratos de sódio, ascorbato de sódio; alho (contém sulfitos), conservante: nitrito de sódio.

Declaração nutricional (médias por 100 g)*

Energia 596 kJ / 142 kcal
Lípidos – 6g
dos quais saturados – 1,5g
Hidratos de carbono – 11g
dos quais açúcares – 1,5g
Proteínas – 11g
Sal – 3,3g