Carne da perna de suíno (origem: UE), água, amido, sal, dextrose, proteína de soja, gelificante (algas Eucheuma transformadas), estabilizador (cloreto de potássio), emulsionante (trifosfatos), aromas, aroma de fumo, extratos de fermentação, antioxidante (ascorbato de sódio), hemoglobina e conservante (nitrito de sódio).