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Tacos de Linguiça e Cogumelos

By Agosto 3, 2021No Comments

Tacos de Linguiça e Cogumelos

Momento Snack
Cozinha Mexicana
Keyword Tacos de Linguiça e Cogumelos
Doses 4 pessoas
Autor primor

Ingredientes

  • 100 gr de Linguiça Primor
  • 1 colher de sopa de Azeite
  • 100 gr de Cogumelos
  • 1/2 Cebola de tamanho médio, picada
  • 1/2 ramo de Coentros frescos, picados
  • 1 dente de Alho , picado
  • 100 gr de Queijo fresco
  • 4 Tortilhas de milho (especial para tacos)
  • Tomilho fresco qb
  • Sal e Pimenta para temperar

Instruções

  1. Refogar a cebola no azeite durante 2 minutos.

  2. Juntar o alho picado e a linguiça cortada às rodelas. Cozinhar dois minutos.

  3. Adicionar os cogumelos laminados e o tomilho. Temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar mais dois a três minutos.

  4. Aquecer as tortilhas numa frigideira e rechear com o preparado.

  5. Espalhar um pouco de queijo por cima do recheio.

  6. Servir ainda quente.

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